のびのび育つ鶏たち
健康な鶏からしか、本当においしいたまごは生まれません。
01風と光が通る鶏舎
鶏舎は風通しと日当たりを最優先に設計しています。新鮮な空気とたっぷりの陽の光は、鶏の健康にとって何よりの栄養です。
夏は涼しく、冬は暖かく。一年を通して鶏が快適に過ごせる環境づくりを徹底しています。
02ストレスをかけない飼育
鶏はとても繊細な生き物です。ストレスがかかるとすぐに卵の質に表れます。
毎日鶏舎を見回り、一羽一羽の様子を確認しながら、鶏たちがのびのびと過ごせる距離感を大切にしています。
03毎日の健康チェック
羽のつや、鳴き声、食欲——。長年の経験で培った目で、毎日欠かさず健康状態をチェックしています。
元気な鶏が産む卵は、殻がしっかり硬く、白身に張りがあります。その違いを、手に取って感じてください。